土壤干燥箱采用模擬室內空氣流動模式，即風干模式進行土壤的干燥。干燥空氣是經過粗過濾和活性炭吸附的潔凈熱空氣，樣品分室獨立存放和干燥，它具有潔凈、避免樣品交叉污染、省時、省力、節省空間、提高土壤干燥效率等特點。
土壤干燥箱的基本工作流程無外乎：
空氣恒流泵氣體進口→兩只串聯式空氣干燥器→空氣凈化器→氣體分配器→24個恒溫樣品室。來自空氣恒流泵帶有壓力的空氣經加熱、干燥、去除空氣中水分，經凈化器去除空氣中顆粒物和化學物質，變成干燥、潔凈的空氣，追后經過氣體分配器輸送到24個樣品室，使土樣邊加熱邊風干。其中，恒溫加熱器加熱管連儀表熱電偶都按裝在不銹鋼桶內，整機右上角數顯溫度儀表由此加熱器控制。
在進行土壤干燥前我們要先搞清楚土壤中的氧化還原反應：
土壤中同一物質可區分為氧化態和還原態，構成相應的氧化還原體系。
土壤空氣中O2是主要氧化劑，在通氣良好的土壤中，氧體系控制氧化還原反應，使多種物質呈氧化態，如NO3－、Fe3+、Mn4+、SO42－等。
土壤中氧化還原體系可分為無機體系和有機體系。無機體系的反應一般是可逆的，有機體系和微生物參與條件下的反應是半可逆或不可逆的。土壤有機質特別是新鮮有機物是主要還原劑，在土壤缺O2條件下，將氧化物轉化為還原態。
土壤氧化還原反應不全是純化學反應，在很大程度上有微生物的參與，例如NH4+→NO2-→NO3-，分別在亞硝酸細菌和硝酸細菌作用下完成。土壤是不均勻的多相體系。土壤氧化還原狀況隨栽培管理措施特別是灌水、排水而變化。
